★かぼちゃマフィン　
【材料】 4個
かぼちゃﾍﾟｰｽﾄしたもの 　　　80ｇ　(蒸してつぶして裏ごしたもの冷凍でも可)
飾り用かぼちゃ　　　　　　　　20ｇ(皮付きでイチョウ切り)
バター　　　　　　　　　　　　　20ｇ
粉アーモンド　　　　　　　　　20ｇ
小麦粉　　　　　　　　　　　8０ｇ
ベーキングパウダー　　　　　　4ｇ
卵　　　　　　　　　　　　　30ｇ
牛乳　　　　　　　　　　　　60ｇ
三温糖　　　　　　　　　　　30ｇ
バニラエッセンス　　　　　　少々
マフィンカップ　　　　　　　　4個

【つくり方】
１．卵、牛乳、溶かしバタ－の順に入れてホイッパーで良く泡立てる
２．砂糖、ｶﾎﾞﾁｬﾍﾟｰｽﾄの順に加え木じゃくしで混ぜる、エッセンス
３．粉類を入れさっくり混ぜる
４．カップに入れ生かぼちゃ飾る
５．180度20分で焼く
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